Начальник консервного производства - Москва

Компания ООО «ПК „ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ“ создавалась на основе многолетнего опыта работы профессиональной команды. Поэтому с начала 2022 года начал функционировать построенный с нуля современный производственный комплекс по переработке мяса. На сегодняшний день производственный комплекс занимается разделкой свинины, говядины и птицы, выпуском охлажденных и замороженных полуфабрикатов, готовых изделий. Продукция нашей Компании широко представлена в ведущих федеральных и региональных торговых сетях. А так же активно развиваются продажи через популярные маркетплейсы.

Чем предстоит заниматься:

— Организацией и координацией работы производственных цехов;
— Обеспечением выполнения плана производства по объёму, ассортименту и срокам; 
— Контролировать соблюдение технологических процессов на всех этапах производства;
— Управлять персоналом производственного цеха;
— Контролировать соблюдение рецептур и технологических карт; 
— Обеспечивать соответствие продукции ГОСТ, ТУ, требованиям безопасности;
— Контролировать санитарно-гигиенические нормы (СанПиН, HACCP);
— Организовывать входной контроль сырья и выходной контроль готовой продукции; 
— Планировать загрузку оборудования и персонала;  
— Контролировать остатки сырья и материалов, формировать заявки на закупку;
— Контролировать складские запасы готовой продукции; 
— Требовать и контролировать соблюдение правил охраны труда и промышленной безопасности; 
— Проводить инструктажи для персонала; 
— Контролировать исправность оборудования, участвовать в ремонтах;
— Вести производственную и кадровую документацию (журналы, акты, отчёты, табели);
— Составлять отчёты о производственной деятельности; 
— Участвовать в аудитах. 

Мы предлагаем:

— Зарплату 200 000 руб. после вычета.
— Полную занятость с графиком работы 6/1.
— Работу в офисе на месте работодателя.
— Официальное трудоустройство и социальные гарантии.
— Возможность работать в стабильной компании.
— Комфортные условия труда в Москве на Новоорловской улице.
— Доступ к современным технологиям и оборудованию.

Мы ожидаем от кандидата:

— Высшее образование (технология пищевого производства, мясопереработка);
— Опыт работы на руководящей должности в мясной промышленности от 3 лет;
— Знание технологии производства мясных консервов; 
— Знание нормативной документации (ГОСТ, СанПиН, HACCP);
— Уверенный пользователь ПК (1С, Excel).