Пожаловаться на объявление
Шеф-повар в ресторан - Москва
четверг, 19 декабря 2024 г.
Параметры объявления
Город:
Москва
Тип предложения:
Предложение
Должность:Шеф-повар в ресторан
Тип занятости:Полная
График работы:Полный день
Опыт работы:от 3 до 6 лет
Зарплата:
от 150 000 до 200 000 руб.
Текст объявления
Мы более 25 лет на рынке общественного питания.
Компания представлена следующими проектами:
— сеть ресторанов итальянской и грузинской кухни, собравшие в себя все самое лучшее.
Открытие ресторана премиум-класса, с акцентом в меню на разнообразные морепродукты и вина
На постоянную работу требуется шеф-повар.
Обязанности:
— Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
— Контроль по обновлению меню;
— Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
— Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
— Инвентаризация, контроль расходных статей;
Требования:
— Опыт работы шефом от 3 лет;
— Управленческие навыки;
— Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
— Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
— Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
— Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца;
Условия:
— Заработная плата: оклад, + KPI;
— График работы 5/2;
— Работа в команде профессионалов;
— Возможность влиять на уровень дохода.
Компания представлена следующими проектами:
— сеть ресторанов итальянской и грузинской кухни, собравшие в себя все самое лучшее.
Открытие ресторана премиум-класса, с акцентом в меню на разнообразные морепродукты и вина
На постоянную работу требуется шеф-повар.
Обязанности:
— Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
— Контроль по обновлению меню;
— Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
— Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
— Инвентаризация, контроль расходных статей;
Требования:
— Опыт работы шефом от 3 лет;
— Управленческие навыки;
— Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
— Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
— Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
— Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца;
Условия:
— Заработная плата: оклад, + KPI;
— График работы 5/2;
— Работа в команде профессионалов;
— Возможность влиять на уровень дохода.
Похожие объявления
Mama Roma — сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально…
Работники отелей, баров и ресторанов остро нуждаются в Америке. для хозяина номера, швейцара…
Мы ресторан французской кухни! Ресторан работает на протяжении 3х лет, также у владельцев есть 2й…
Повар Г./Ц, сушист от 30,000 т. р Су-ШЕФ от 50 000 т. р Повар-стажер от 22 000 т. р Требования…
Зарплаты колеблются от $4500 в месяц Отель в США потребностей работников. Мы предлагаем хорошую…
Требуется Су-Шеф в открывающийся филиал франшизы нашумевшего по всей стране ресторана корейского…
Мы требуем, Услуги повара 2 пиццы, Деми-шеф-повар, шеф-повар partie де, ИТ-специалистов…
В уютное и атмосферное кафе (ресторан быстрого питания), расположенное в шаговой доступности от ст…
…Что входит: Все необходимое оборудование, почти не использовалось (перечень ниже); Логотип, 3d…
Компания «АЛАНТА С» предлагает пошив униформы для поваров Поварская форма: Поварская куртка Куртка…
