Пожаловаться на объявление
Су-шеф - Москва
четверг, 21 ноября 2024 г.
Параметры объявления
Город:
Москва
Тип предложения:
Предложение
Должность:Су-шеф
Тип занятости:Полная
График работы:Полный день
Опыт работы:от 3 до 6 лет
Образование:Среднее специальное
Зарплата:
от 120 000 руб.
Текст объявления
Кафе и кофепоинт «Оттепель» расположены в многофункциональном спортивном комплексе «Снегирь Арена». Число посадочных мест 20+80, при кафе есть кухня с полным циклом приготовления блюд.
Комплекс находится в ТИНАО (Новая Москва). В комплексе представлены: Две ледовые арены Универсальный спортивный зал Залы хореографии, йоги, офп Зал единоборств Тренировочный центр А также более 15 собственных спортивных школ.
Условия:
— график работы 5/2 по 8 часов
— з/п от 120000
Требования:
— опыт работы от 3 лет в должности су-шефа
— ответственность
— чистоплотность
— аккуратность
— стрессоустойчивость
— наличие мед. книжки
Обязанности:
— Проработка блюд и меню
— Приготовление блюд в пиковые часы
— Контроль стандартов отдачи и качество блюд, согласно рецептуре и тех. картам
— Ежедневное составление заказа на продукты
— Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения
— Контроль за соблюдением правил личной гигиены и техники безопасности
— Контроль стандартов чистоты на кухне и в зоне хранения продуктов
— Маркировка и учет продуктов
— Проведение инвентаризаций ежемесячно
— Анализ цен и себестоимости
— Ведение журналов
— Управление персоналом на кухне, рабочий график
— Разработка тех. карт
— Обучение персонала
Дополнительные преимущества:
Питание
Парковка
Скидки в компании
Спецодежда
Комплекс находится в ТИНАО (Новая Москва). В комплексе представлены: Две ледовые арены Универсальный спортивный зал Залы хореографии, йоги, офп Зал единоборств Тренировочный центр А также более 15 собственных спортивных школ.
Условия:
— график работы 5/2 по 8 часов
— з/п от 120000
Требования:
— опыт работы от 3 лет в должности су-шефа
— ответственность
— чистоплотность
— аккуратность
— стрессоустойчивость
— наличие мед. книжки
Обязанности:
— Проработка блюд и меню
— Приготовление блюд в пиковые часы
— Контроль стандартов отдачи и качество блюд, согласно рецептуре и тех. картам
— Ежедневное составление заказа на продукты
— Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения
— Контроль за соблюдением правил личной гигиены и техники безопасности
— Контроль стандартов чистоты на кухне и в зоне хранения продуктов
— Маркировка и учет продуктов
— Проведение инвентаризаций ежемесячно
— Анализ цен и себестоимости
— Ведение журналов
— Управление персоналом на кухне, рабочий график
— Разработка тех. карт
— Обучение персонала
Дополнительные преимущества:
Питание
Парковка
Скидки в компании
Спецодежда
Похожие объявления
Ресторан итальянской и европейской кухни Условия: — Питание, форма — График 2/2; 5/2 по 14 часов —…
Молодой развивающийся проект ELEMENTAREE ищет су шефа с уверенными навыками администрирования и…
Требуется Су-Шеф в открывающийся филиал франшизы нашумевшего по всей стране ресторана корейского…
Шеф-повар от 65 000 руб./14 дней Су-шеф от 37 000 руб. /14 дней Повар-универсал от 35 000 руб. /14…
Повар Г./Ц, сушист от 30,000 т. р Су-ШЕФ от 50 000 т. р Повар-стажер от 22 000 т. р Требования…
Уборщица Первые 2 дня смена 1500 рублей, далее 1800 рублей за смену График 2/2, 3/3, 4/3, 5/2 на…
Сеть спорт-баров Пинта 2018 — #НАМ10лет ТЫ коммуникабелен и энергичен? «ПИНТА» — МЫ единая команда…
Зарплаты колеблются от $4500 в месяц Отель в США потребностей работников. Мы предлагаем хорошую…
HANAMI — служба по доставке еды в Новосибирске. Мы собрали лучшие рецепты из культур разных стран…
❤️- Бесплатное обучение для сотрудников — это важный аспект развития сети. — Официальное оформление…
